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彭于晏崔始源都爱的日料店竟藏在南京这里 [复制链接]

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这两年南京的日料店遍地开花

走在各个商场

两步就有一家日料店

这么多日料店到底哪家才是明星最爱呢?

问了一圈,

众多网民竟然给我推荐了同一家

▲《破风》电影南京首映礼时

*和崔始源欧巴指名要吃这家寿司

▲电影《烈日灼心》主演段奕宏

手提这家店的寿司袋

▲NBA球星奥登

来南京这家日料店用餐

▲NBA球星马尚布鲁克斯

来这家店用餐并和萌妹子合影

这么酷?!各路明星都钟爱的这家店究竟为何物?!

我要前去代你们打探一番!

这家全国连锁日式茶歇料理店

开到哪火到哪

不仅火遍上海武汉成都

南京首家店入住仙林金鹰的时候

现场更是火爆到不行

DAO

五道之学问

初入这家店

门口站着一位萌妹子

一直微笑温柔得和你打招呼

和她身后的壮大叔形象似乎显得有点格格不入

看到店名我一脸懵逼

五道有鲜气?五道是啥?

日式茶歇料理?茶歇又是啥?

没文化真的是吃个饭都丢人

还好有热心的老板娘,一进门就开始给我解释

内敛严谨的日本人

将禅意、美学和精神意志,

寄托在“五道”之上(茶花香书食)。

“五道”就是这么一家有态度的日式茶歇料理店。

这间店热衷于茶歇文化

店中有漂亮的日本和服美女烹制茶道,

你可以带着好友坐一下午

喝着下午茶聊着有意人生

完全不用在意生活节奏太快

更不用在意会有别人打扰

店内随处可见的就是花

不仅在装修上采用樱花

在菜品上也有很多体现

采用日本国花菊花

店里的每一处都能闻到香味

在你不经意的小角落都藏着香盒

进店就能让躁动的心平和

在吃饭之余

店内书架还提供杂志、小说等书物

一个人坐一下午也不会觉得无聊

日本人注重饮食的程度令人惊叹

不仅要吃好,更要吃的精致

详情见下文

SHI

民以食为天

本以为日料价格一定不会便宜

但看到菜单的时候我惊呆了

无法克制的点点点

日式五花猪肉价格:10¥

与韩式五花肉的甜辣不同,日式五花肉偏椒盐。外层酥脆里面的油水刚好锁足但又不会觉得太腻。我也就吃了三串!

三文鱼刺身价格:48¥

上上来后还是把我给惊呆了!!!配上干冰端上来,卖相也很不错,厚厚的七片!

三文鱼腩属于三文鱼身上最精华的鱼腹部位,体积比三文鱼大,而相比幼嫩的三文鱼,油脂均匀、花纹也更漂亮的三文鱼腩口感更结实、更肥美。这感觉,真是爽爆了!

三拼刺身价格:68¥

三拼三片才68块钱!完全超值!活赤贝的新鲜程度尝一口就知道!

北海道焗扇贝价格:12¥

看似不怎么显眼的扇贝意外受到不少食客的欢迎,只要稍稍做一些调味,扇贝这玩意的鲜味一下就可以被调出来。温热的芝士虽没能拉丝,但这回甜的滋味还是不错的!

厨师精心特调的芝士酱酸酸甜甜,口感非常的特别,一点都不会觉得腻。吃之前老板说好多人吃完都舔壳,但我不信。可是没想到最后我也干了这么一件事。

焗蟹宝价格:16¥

浓厚的蛋*酱满满铺在足量的蟹肉上,吃了真的会上瘾!满满的一壳蟹肉加蟹*,最上层铺上蟹腿肉,满足!关键是价格!!!自己看!!!

顶级天妇罗价格:48¥

最普通的炸虾是每个日料店都有的,所以我们就拿炸虾来比一比好了。每个店的食材都不一样,这间店采用最顶级的虾肉,挂糊很薄,虾肉饱满,沥油也干净,根本不会腻!

五道特色榴莲卷价格:48¥

榴莲控+寿司控肯定很满足,南京独有此家做,别无他家!一盘有八个吃起来很爽,榴莲肉快爆出来了!

吃一口真的被惊艳到了啊,连从来不吃榴莲的老娘都吃了三块,榴莲配上有嚼劲的鱼籽,很有一番风味。

中间真的满满的都是榴莲肉,但味道又不会很浓重!这种小清新的榴莲还是第一次吃到!吃下我这颗安利!

特色五道卷价格:18¥

店里的一大特色!颜值上就完全赢了!

芝士和三文鱼的巧妙结合,寿司内包裹的一种吃起来脆脆的东西。口感着实不错!

蟹棒+三文鱼+*瓜+脆皮,都塞得满满当当的了!

土豆沙拉价格:18¥

细腻的土豆泥刻意还掺入不少大块的土豆颗粒,而土豆颗粒绵软,加入洋葱丝、胡萝卜丝融入三文鱼中,吃的时候或将薯片捣碎混入,别有风味!

大*鱼价格:42¥

新鲜,尝一口非常的嫩。肉质细腻,原汁原味,挤上柠檬汁,再蘸上厨师特调的酱,每一口都是享受。

特级和牛价格:自己猜

这个菜上来我的筷子就没再停下来!直到老板告诉我价格,我惊呆了!你们猜猜看这盘和牛的价格啊~

先科普一下,日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称"雪花肉"。

每一块切成相同正方体粒状,肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高!口!感!真!的!棒!呆!了!

JIAGE

配餐

国内首家

每次去日料店

我会点盘寿司,点个刺身

或者吃碗面,加个烤串

老板娘告诉我这完全是错误的吃法!

WHAT?

我一直这么吃的啊!

难道不是这么吃的吗?

看我一脸懵逼

老板娘又贴心地给我介绍起日本饮食文化~

原来日料分为

前菜,刺身,寿司,烤台,炸台,煮台等不同料理方式

每次面对菜单不知道点什么的一定不是我一个人

所以五道开创主厨配餐制

选择恐惧症晚期患者再也不用苦恼

一个套餐就将日本烹饪方式的精华都包括在里面!

偷偷给你们看一眼其中的一套配餐!!

最重要的是看价格!!!

超值套餐

(元/2人)

中华海草..................................................12元

料理长推荐沙拉..........................................22元

五道刺身综合拼盘(3拼3片)...............76元

料理长推荐寿司卷........................................28元

三文鱼寿司(2客)...................................17元

相扑烧.............................................35元

香炸鸡块..............................................28元

北海道奶油焗扇贝(2客)....................28元

和牛寿喜锅...............................................78元

五花肉泡菜锅................................................78元

味噌汤(2客)...............................................16元

单点价元

像这样的套餐总共6个

无论每一款都很超值

而且这样配置的二人餐再加上一份面

三个人都能吃撑!!!

DIAN

店铺信息

南京东城汇五道米熹御食高阶店

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