炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。
对于趁着假期打算和亲朋好友多聚聚的人而言，仁和提醒，亲朋好友相聚是开心事，但饮食方面要费心。首先，切勿暴饮暴食，食物摄入量相对平时剧增，直接加重了肠胃负担，破坏了肠胃正常的工作能力，很容易引发消化不良症状。其次，饮食要注意荤素搭配、多吃新鲜水果蔬菜。假日聚会难免会大鱼大肉，但由于肉制品多为酸性食物，食用过多会使血液由弱碱性呈酸性，使人产生乏力的感觉，聚会难以尽兴。另外，聚会饮食尽量少吃辛辣、油炸、油腻食物，以防食用过多引发上火病症。聚会再开心也不要贪杯，酒喝多不仅伤身体还容易误事。
小结
